Ажмулдинов Е.А., Титов М.Г., Кизаев М.А., Бабичева И.А., Соболева Н.В., Мальчиков Р.В., Холодилина Т.Н.
DOI: 10.33284/2658-3135-102-4-163
УДК 639.92:577.17
Исследования выполнены в соответствии с планом НИР на 2019-2021 гг. ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН (№ 0761-2019-0006)
Воздействие теплового стресса на микробиоту кишечника
Е.А. Ажмулдинов1, М.Г. Титов1, М.А. Кизаев1, И.А. Бабичева2, Н.В. Соболева2, Р.В. Мальчиков3, Т.Н. Холодилина1,4
1Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук (г. Оренбург)
2 Оренбургский государственный аграрный университет (г. Оренбург)
3 Пермский институт ФСИН России (г. Пермь)
4Оренбургский государственный университет (г. Оренбург)
Аннотация.Чрезмерное тепловое воздействие снижает целостность кишечника, что может ухудшить самочувствие и привести к различным заболеваниям. Поэтому целью нашего исследования являлось изучение микробиоты кишечника при тепловом стрессе и разработка методов его нивелирования путём оптимизации микрофлоры микроэлементами у кроликов-самцов 5-месячного возраста со средней живой массой 1551 г. Максимальная температура воздействия во время эксперимента составляла +42 ºC. Результаты исследования показали, что у кроликов, подвергшихся тепловому стрессу, увеличивалось общее микробное число в кишечнике по сравнению с контролем на 12,8 % с одновременным преимуществом числа условно патогенных видов микроорганизмов: энтеробактерий – на 11,1 %, энтерококков – на 19,0 %. Можно сделать вывод – тепловой стресс нарушает целостность кишечника, что приводит к повышению кишечной проницаемости для эндотоксина, транслокации кишечных патогенов. Введение УДЧ (ультрадисперсные частицы) серебра в дозе 0,01 мг/кг живой массы кроликам при воздействии теплового стресса приводит к снижению показателей условно патогенной микрофлоры энтеробактерий на 8,6, энтерококков – на 9,9 % и способствует предотвращению термической дисфункции кишечного барьера, что является важным фактором поддержания здоровья кишечника и иммунного статуса животного.
Ключевые слова: кролики, УДЧ серебра, кишечник,проницаемость, тепловое воздействие, стресс, микрофлора.
Ажмулдинов Елемес Ажмулдинович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник отдела технологии мясного скотоводства и производства говядины, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)30-81-78
Титов Максим Геннадьевич, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела технологии мясного скотоводства и производства говядины, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532) 30-81-78, e-mail: titow.ru@mail.ru
Кизаев Михаил Анатольевич, кандидат сельскохозяйственных наук, учёный секретарь, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)30-81-73; e-mail: kma.or@mail.ru
Бабичева Ирина Андреевна, доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой химии, Оренбургский государственный аграрный университет, 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18, тел./факс: 8(3532)77-52-30, e-mail: babicheva74-09@mail.ru
Соболева Наталья Владимировна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства, Оренбургский государственный аграрный университет, 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18, тел.: 89033676715, e-mail: natalya.soboleva12@mail.ru
Мальчиков Роман Викторович, кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель кафедры кинологии, Пермский институт ФСИН России, 614012, г. Пермь, ул. Карпинского д. 125, e-mail:malchikov00@bk.ru
Холодилина Татьяна Николаевна, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий Испытательным центром ЦКП Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)30-81-77, e-mail: icvniims@mаil.ru; доцент кафедры «Экологии и природопользования», Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, просп. Победы, д. 13, e-mail: post@mail.osu.ru