Особенности поведения и продуктивность мясных коров с телятами на естественных и улучшенных пастбищах
DOI: 10.33284/2658-3135-103-1-103
УДК 636.088.31:633.2.033
Особенности поведения и продуктивность мясных коров с телятами на естественных и улучшенных пастбищах
А.В. Харламов, В.П. Коваленко
Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук (г. Оренбург)
Аннотация. В мясном скотоводстве важным критерием оценки рекомендуемых технологических решений содержания животных является поведение. Понимание механизмов, обуславливающих поведение сельскохозяйственных животных, необходимы для научного обоснования мероприятий, направленных на создание для них оптимальных условий содержания и кормления.
Исследование было проведено в ОПХ «Экспериментальное» Оренбургского района Оренбургской области. Под наблюдением находились три гурта мясных коров с телятами на подсосе. Численность гуртов – 120-125 голов каждый. На протяжении 155 дней, с 15 мая по 20 октября, до момента отбивки телят от матерей, животные всех испытуемых групп находились на пастбище.
Коровы с телятами I гурта (группы) на протяжении всего эксперимента выпасались на естественных пастбищах с урожайностью зелёной массы в весенний и начале летнего периода 12 ц/га, а в период выгорания травостоя (с 1 июля по 1 сентября) – 3-5 ц/га и осенний период (с 1 сентября по 20 октября) – 5-8 ц/га. Животные II и III гуртов (групп) выпасались на естественных пастбищах, а в период выгорания травостоя II – на культурных сеяных однолетних пастбищах из суданской травы первого и второго сроков посева с урожайностью 63-95 ц/га, III – на культурных сеяных пастбищах из однолетних культур ячменя и суданской травы первого и второго сроков посева. Урожайность ячменя составляла 56 ц/га, суданской травы – 63-95 ц/га. С 1 сентября по 20 октября коровы с телятами II и III групп были переведены на естественные пастбища с урожайностью 5-8 ц/га. Этологические исследования были проведены во второй декаде июля.Использование неодинаковых по урожайности пастбищ в период выгорания травостоя обусловило различия в суточном ритме основных элементов поведения животных. На приём корма (пастьбу) мясные коровы тратили от 7,2 до 7,8 часов или от 29,8 до 32,3 % суточного времени. Причём из-за лучшего травостоя коровы-кормилицы II и III групп тратили времени на пастьбу на 36 и 25 мин меньше, то есть они быстрее насыщались. У молодняка на приём корма уходило от 5,8 до 6,8 часов или от 24, 1 до 28,4 % времени суток, на пастьбу – от 5,0 до 5,8 часов или от 20,8 до 24,0 %, потребление подкормки занимало в среднем до получаса. При этом телята, находившиеся под коровами-кормилицами II и III групп, на потребление корма тратили в среднем на один час времени меньше по сравнению со сверстниками I группы.
Применение улучшенных пастбищ с использованием однолетних сеяных трав способствовало повышению молочности коров-матерей на 1,3-4,6 %, продуктивности бычков на подсосе – на 9,0 % (Р≤0,05) и 9,4 % (Р≤0,05) по сравнению с животными I группы.
Ключевые слова: крупный рогатый скот, мясные коровы, телята, пастбища, поведение животных, продуктивность пастбищ.
Харламов Анатолий Васильевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий отделом технологии мясного скотоводства и производства говядины, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)30-81-78, e-mail: vniims.or@mail.ru
Коваленко Валентина Петровна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, заместитель руководителя Научно-образовательного центра, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000. г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)30-81-73
Поступила в редакцию 2 марта 2020 г.; принята после решения редколлегии 16 марта 2020 г.; опубликована 31 марта 2020 г.