Некоторые хозяйственные и биологические особенности молодняка казахской белоголовой породы забайкальской селекции
Животноводство и кормопроизводство. 2022. Т. 105, № 1. С. 52-61.
Научная статья
УДК 636.082:591.11(571.54)
doi: 10.33284/2658-3135-105-1-52
Некоторые хозяйственные и биологические особенности молодняка
казахской белоголовой породы забайкальской селекции
Соел Соктоевич Цыдыпов1, Дылгыр Цыдыпович Гармаев2
1ГКУ Государственная племенная служба Республики Бурятия, Улан-Удэ, Россия
2Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова, Улан-Удэ, Россия
1soyol04041992@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-4528-4356
2dylgyr56@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-5521-6787
Аннотация. Приведены данные сравнительной оценки весового роста молодняка казахского белоголового скота забайкальской селекции. В полный цикл выращивания (подсосный, стойловый зимний, нагул) по технологии мясного скотоводства бычки и кастраты превосходили тёлок-аналогов по живой массе и интенсивности роста. В целом за весь период наблюдения с рождения до 18 мес. превосходство первых двух групп над тёлками составляло 111-127 г (18,3-20,3 %, P≤0,01), а также более высоким содержанием эритроцитов, гемоглобина и общего белка в крови бычков и кастратов, чем у тёлок. При этом насыщение крови эритроцитами в летний пастбищный период повышалось по сравнению с зимним и было в пределах 0,56-0,73×1012/л (8,43-11,41 %), увеличение содержания гемоглобина составляло 10,2-12,1 г/л (9,10-11,18 %).
Ключевые слова: мясное скотоводство, бычки, кастраты, тёлки, технология выращивания, весовой рост, кровь, морфология, белковый состав, Республика Бурятия
Для цитирования: Цыдыпов С.С., Гармаев Д.Ц. Некоторые хозяйственные и биологические особенности молодняка казахской белоголовой породы забайкальской селекции // Животноводство и кормопроизводство. 2022. Т. 105, № 1. С. 52-61. https://doi.org/10.33284/2658-3135-105-1-52
Информация об авторах:
Соел Соктоевич Цыдыпов, научный сотрудник ГКУ Государственная племенная служба Республики Бурятия. 670034, г. Улан-Удэ, ул. Хахалова 4а, офис 113, тел.: 8(3012) 44-08-87.
Дылгыр Цыдыпович Гармаев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой технологии производства, переработки и стандартизации, ФГБОУ ВО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова», 670024, г. Улан-Удэ, ул. Пушкина 8, тел.: Тел.: 8 (3012) 44-26-11.
Статья поступила в редакцию 07.02.2021; одобрена после рецензирования 04.03.2022; принята к публикации 21.03.2022.