Ильяшенко А.Н.

Животноводство и кормопроизводство. 2022. Т. 105, № 4. С. 165-180.

 Обзорная статья

УДК 639.3.043:577.17

doi:10.33284/2658-3135-105-4-165

Бациллярные пробиотики в кормлении и содержании гидробионтов (обзор)

 Артур Николаевич Ильяшенко¹

¹Bioproton PTY, Москва, Россия

¹arturbio@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0001-6755-5180

 Аннотация. Рыбоводство в России и в мире активно внедряет в производственный процесс технологию выращивания гидробионтов в установках с замкнутым циклом водообеспечения, что требует уделять особое внимания вопросам экологии и кормления. Наряду с этим актуальной проблемой современного животноводства является уход от использования антибиотиков, альтернативой которым являются пробиотики. Применение экструдированных кормов и особенности водной среды обитания ограничивают возможности использования пробиотиков на основе представителей облигатной микрофлоры кишечника гидробионтов в аквакультуре. Это послужило стимулом к изучению спорообразующих бактерий, обладающих широким набором функциональных особенностей. Кормовые добавки на их основе способствуют активизации специфических и неспецифических систем защиты организма, нормализуют пищеварительные процессы, способствуют лучшему усвоению кормов, повышают иммунный статус и устойчивость организма к заболеваниям, а также увеличивают скорость роста. Комбинированное использование нескольких штаммов Bacillus в составе одной добавки позволяет снизить их расход и повысить экономическую отдачу за счёт эффекта синергизма, а по своим функциональным возможностям они превосходят многокомпонентные пробиотики. Как показывают результаты исследований отечественных и зарубежных учёных, применение бациллярных пробиотиков в кормлении и содержании гидробионтов оказывает положительное воздействие на результативность выращивания различных видов рыб, моллюсков и ракообразных. Дальнейшая работа по изучению действия отдельных штаммов и их сочетаний на физиологию, зоотехнию и зоогигиену объектов аквакультуры будет способствовать разработке бациллярных пробиотиков для подавления видоспецифичных патогенов.

Ключевые слова: аквакультура, гидробионты, пробиотики, кормовые добавки, bacillus

Для цитирования: Ильяшенко А.Н. Бациллярные пробиотики в кормлении и содержании гидробионтов (обзор) // Животноводство и кормопроизводство. 2022. Т. 105, № 4. С. 165-180. https://doi.org/10.33284/2658-3135-105-4-165

Информация об авторах:

Артур Николаевич Ильяшенко, кандидат биологических наук, научный консультант по кормлению животных, Bioproton PTY Ltd, 127322, г. Москва, ул. Милашенкова, 15, тел.: 8(909)912-77-31.

Статья поступила в редакцию 23.11.2022; одобрена после рецензирования 05.12.2022; принята к публикации 12.12.2022.