Нотова С.В., Маршинская О.В., Казакова Т.В.

Животноводство и кормопроизводство. 2023. Т. 106, № 1. С. 183-191.

Обзорная статья

УДК 577.17:577.4

doi:10.33284/2658-3135-106-1-183

Роль микроэлементов в антиоксидантной системе защиты организма (обзор)

Светлана Викторовна Нотова¹, Ольга Владимировна Маршинская², Татьяна Витальевна Казакова³

^1,2,3Оренбургский государственный университет, Институт биоэлементологии, Оренбург, Россия

¹snotova@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-6378-4522

²m.olja2013@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0002-5611-5128

³vaisvais13@mail.ru, https://orcid.org/0000-0003-3717-4533

Аннотация. Баланс между свободными радикалами и антиоксидантами является основополагающим звеном для правильного физиологического функционирования организма. Однако при нарушении условий жизнедеятельности происходит срыв антиоксидантной системы защиты, что  ведёт к чрезмерному увеличению продукции активных форм кислорода и процессов свободнорадикального окисления. Для нормальной работы антиоксидантной системы важно постоянство химического состава.  Несмотря на небольшое содержание, микроэлементы необходимы для нормального функционирования организма благодаря их разнообразной биологической роли. Гомеостаз ряда микроэлементов лежит в основе динамического взаимодействия между окислительным стрессом и антиоксидантами во многих патофизиологических процессах. Как дефицит, так и избыток микроэлементов может влиять на окислительно-восстановительный баланс. В настоящем обзоре представлены краткие сведения о природе, типах и источниках свободных радикалов, а также роли селена, цинка, меди и железа в работе антиоксидантной системы защиты.

Ключевые слова: окислительный стресс, активные формы кислорода, антиоксиданты, селен, цинк, медь, железо

Благодарности: работа  выполнена  при поддержке Российского научного фонда, проект № 22-25-00600.

Для цитирования: Нотова С.В., Маршинская О.В., Казакова Т.В. Роль микроэлементов в антиоксидантной системе защиты организма (обзор) // Животноводство  и  кормопроизводство. 2023. Т. 106, № 1. С. 183-191. https://doi.org/10.33284/2658-3135-106-1-183

Информация об авторах:

Светлана Викторовна Нотова, доктор медицинских наук, профессор, профессор кафедры биохимии и микробиологии, главный научный сотрудник Института биоэлементологии, Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: +7 (3532) 37-24-82.

Ольга Владимировна Маршинская, младший научный сотрудник, Институт биоэлементологии, Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: +7 (3532) 37-24-82.

Татьяна Витальевна Казакова, младший научный сотрудник, Институт биоэлементологии, Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: +7 (3532) 37-24-82.

Статья поступила в редакцию 27.02.2023; одобрена после рецензирования 16.03.2023; принята к публикации 20.03.2023.