Шакиров Ш.К., Сафина Н.Ю., Аминова А.Л., Мустафин И.Г., Шириев В.М.
Животноводство и кормопроизводство. 2025. Т. 108. № 1. С. 96-114.
Обзорная статья
УДК 636.085:636.22/.28:591.543
doi:10.33284/2658-3135-108-1-96
Последствия влияния теплового стресса в кормопроизводстве и животноводстве
и пути их решения
Шамиль Касымович Шакиров1,6, Наталья Юрьевна Сафина2, Альбина Ленаровна Аминова3, Ирек Гадеевич Мустафин4, Вакиль Миргалиевич Шириев5
1,2Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук», Казань, Россия
3,4,5,6Опытная станция «Уфимская» – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного научного учреждения Уфимский федеральный исследовательский центр Российской академии наук, Уфа, Россия,
1,6intechkorm@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-3362-0463
2natysafina@gmail.com, https://orcid.org/0000-0003-1184-3188
3albina_ufa@list.ru, https://orcid.org/0000-0003-2738-4692
4oph_ufimskoе@mail.ru, https://orcid.org/0009-0001-5532-450X
5vakil2005@mail.ru, https://orcid.org/0009-0009-8223-0961
Аннотация. В АПК в условиях участившегося количества экстремально высоких летних засух объективно возникает потребность в структурно-значимых изменениях сырьевого конвейера кормопроизводства за счет интродукции нетрадиционных засухоустойчивых кормовых культур – суданской травы, сорго и сорго-суданковых гибридов, а также кормовых культур с коротким периодом вегетации для бесперебойного обеспечения животноводства кормами. В условиях теплового стресса важно использовать правильно подобранные высококачественные корма и специальные кормовые добавки, снижающие производство в организме метаболического тепла, а также скорректировать режимы кормления, следить за уровнем температурно-влажностного индекса, показатели которых позволят своевременно оценить потребность животных в охлаждении. Статья представляет сведения обзорного характера о состоянии кормопроизводства и животноводства в условиях экстремально высоких температур. Были рассмотрены работы российских и зарубежных авторов касательно различных практических стратегий смягчения последствий теплового стресса при содержании и кормлении коров, которые могут быть полезны специалистам в области молочного животноводства.
Ключевые слова: потепление климата, кормовые культуры, скотоводство, тепловой стресс, температурно-влажностный индекс, рацион, кормление, продуктивность, эмбриопродуктивность
Благодарности: работа выполнена в соответствии с планом НИР на 2022-2024 гг. Опытной станции «Уфимская» УФИЦ РАН (№ 224020600680-2).
Для цитирования: Последствия влияния теплового стресса в кормопроизводстве и животноводстве и пути их решения (обзор) / Ш.К. Шакиров, Н.Ю. Сафина, А.Л. Аминова, И.Г. Мустафин, В.М. Шириев // Животноводство и кормопроизводство. Т. 108. № 1. С. 96-114. [Shakirov ShK, Safina NYu, Aminova AL, Mustafin IG, Shiriev VM. Consequences of the heat stress in forage production and animal husbandry and ways to solve them (review). Animal Husbandry and Fodder Production. 2025;108(1):96-114. (In Russ.)]. https://doi.org/10.33284/2658-3135-108-1-96
Информация об авторах:
Шамиль Касымович Шакиров, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук», 420259, г. Казань, Оренбургский тракт, 48, тел.: +7 (843) 2778117; Опытная станция «Уфимская» – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного научного учреждения Уфимский федеральный исследовательский центр Российской академии наук, 450054, г. Уфа, проспект Октября, д. 71, тел.: +7 (347) 2356022.
Наталья Юрьевна Сафина, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник, Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук», 420259, г. Казань, Оренбургский тракт, 48, тел.: +7 (843) 2778117.
Альбина Ленаровна Аминова, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник, Опытная станция «Уфимская» – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного научного учреждения Уфимский федеральный исследовательский центр Российской академии наук, 450054, г. Уфа, проспект Октября, д. 71, тел.: +7 (347) 2356022.
Ирек Гадеевич Мустафин, кандидат сельскохозяйственных наук, Опытная станция «Уфимская» – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного научного учреждения Уфимский федеральный исследовательский центр Российской академии наук, 450054, г. Уфа, проспект Октября, д. 71, тел.: +7 (347) 2356022.
Вакиль Миргалиевич Шириев, доктор биологических наук, профессор, Опытная станция «Уфимская» – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного научного учреждения Уфимский федеральный исследовательский центр Российской академии наук, 450054, г. Уфа, проспект Октября, д. 71, тел.: +7 (347) 2356022.
Статья поступила в редакцию 28.01.2025; одобрена после рецензирования 27.02.2025; принята к публикации 17.03.2025.
Загрузить