Рязанов В.А., Колпаков В.И., Каюмов Ф.Г.

Животноводство и кормопроизводство. 2025. Т. 108. № 4. С. 274-291.

Научная статья

УДК 636.085:639.64

doi:10.33284/2658-3135-108-4-274

Исследование биологической активности, экологических характеристик и микроэлементного состава водорослей Chlorella vulgaris in vitro

Виталий Александрович Рязанов¹, Владимир Иванович Колпаков², Фоат Галимович Каюмов³

^1,2,3Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, Оренбург, Россия

¹vita7456@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0003-0903-9561

² vkolpakov056@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0001-9658-7034

³nazkalms@mail.ru, https://orcid.org/0000-0001-9241-9228

Аннотация. В данной статье представлено комплексное исследование биомассы водорослей Chlorella vulgaris, отличающихся между собой на клеточном уровне по содержанию белков, липидов и углеводов. Проведен анализ микроэлементного состава, биологической активности и экологических характеристик последних методом in vitro. Оценены эффекты Chlorella vulgaris в отношении бактериального люминесцирующего штамма Escherichia coli K12 TG1 и популяции простейших рубца жвачных животных. Показано, что Chlorella vulgaris стимулирует биолюминесценцию модельного штамма, однако при этом снижается общее число инфузорий в рубцовой жидкости. В ходе исследований in vitro, имитирующих пищеварение в рубце, установлено повышение концентрации белковой формы азота на фоне снижения аммиачной фракции. Дополнительно показано оптимальное соотношение уксусной и пропионовой кислот (3:1) в рубцовой жидкости. При этом биомасса хлореллы отличалась высоким содержанием фосфора, калия, магния и железа.

Ключевые слова: зеленые водоросли Chlorella vulgaris, азот, летучие жирные кислоты, углеродный след, метан, простейшие

Благодарности: работа выполнена в соответствии с планом НИР за 2024-2026 гг. ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН (№ FNWZ-2024-0003).

Для цитирования: Рязанов В.А., Колпаков В.И., Каюмов Ф.Г. Исследование биологической активности, экологических характеристик и микроэлементного состава водорослей Chlorella vulgaris in vitro // Животноводство и кормопроизводство. 2025. Т. 108. № 4. С. 274-291. [Ryazanov VA, Kolpakov VI, Kayumov FG. Study of biological activity, ecological characteristics and trace element composition of Chlorella vulgaris algae in vitro. Animal Husbandry and Fodder Production. 2025;108(4):274-291. (In Russ.)]. https://doi.org/10.33284/2658-3135-108-4-274

Информация об авторах:

Виталий Александрович Рязанов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории прецизионных технологий в сельском хозяйстве, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8-922-807-71-00.

Владимир Иванович Колпаков, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории прецизионных технологий в сельском хозяйстве, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8-987-341-77-02.

Фоат Галимович Каюмов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник селекционно-генетического центра по мясным породам скота, Федеральный  научный  центр  биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)30-81-76, сот.: 8-987-341-75-80.

Статья поступила в редакцию 13.10.2025; одобрена после рецензирования 08.11.2025; принята к публикации 15.12.2025.