Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Мосолова Н.И., Гиро Т.М., Мосолов А.А., Бондарь В.В.

Животноводство и кормопроизводство. 2026. Т. 109. № 2. С. 196-209.

Научная статья

УДК 636.083.37:636.087.8

doi: 10.33284/2658-3135-109-2-196

 

Эффективность новой кормовой пребиотической добавки

при выращивании телят

 

Иван Федорович Горлов1, Марина Ивановна Сложенкина2, Наталья Ивановна Мосолова3, Татьяна Михайловна Гиро4, Александр Анатольевич Мосолов5, Валерий Витальевич Бондарь6

1,2,3,4,5,6Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, Волгоград, Россия

1niimmp@mail.ru, https://orcid.org/0000-0001-9542-5893

2natali.niimmp@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0001-6559-6595

3girotm.57@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0003-3039-1324

4bav898@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0002-9186-2671

5a-Leksha@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-4927-7065

6bondar-199999@mail.ru

 

            Аннотация. Статья посвящена оценке влияния инновационной кормовой добавки Имолакт, состоящей на 50 % из изомальтоолигосахарида (ИМО) и 50% из препарата ЛактуВет-1, на продуктивность телят голштинской породы. ИМО, являясь пребиотиком, производится методом биоконверсии кукурузного крахмала (согласно ГОСТ 13634-90) на Волгоградском предприятии ООО «НьюБио». ЛактуВет-1 (ООО НВЦ «Новые биотехнологии», г. Волгоград) – бифидогенный продукт, оказывающий положительное влияние на нормализацию состава микробиома у сельскохозяйственных животных и птиц. Лактулоза, входящая в состав препарата, является пребиотическим веществом, способствует усиленному росту полезных микроорганизмов кишечника, включая бифидобактерии и лактобактерии, одновременно подавляя размножение потенциально опасных патогенов. В эксперименте участвовали 40 телят, разделенных на контрольную группу (стандартное кормление) и три опытные группы, получавшие добавку в дозировках 20 г, 40 г и 60 г в сутки. Пятимесячные наблюдения выявили статистически значимое улучшение показателей роста у телят, получавших ИМО. Средняя живая масса в опытных группах превысила контрольную на 2,85 (20 г Имолакт); 6,03 (40 г Имолакт) и 5,71 % (60 г Имолакт). Аналогичная положительная динамика наблюдалась в изменении среднесуточного прироста, который увеличился на 5,92; 7,69 и 7,40 % соответственно. Исследованиями подтверждено улучшение биохимических показателей, включая повышение концентрации общего белка и кальция, что подтверждает положительное воздействие добавки на метаболизм животных. Анализ образцов рубцовой жидкости телят показал увеличение количества представителей нормальной микрофлоры, которая оказывает положительное влияние на функционирование кишечника, расщепление сложных углеводов, синтез витаминов, аминокислот и бутирата, а также обладает иммуномодулирующими и противовоспалительными свойствами. В опытных группах отмечено более низкое содержание условно-патогенных и патогенных бактерий относительно контрольной. В результате проведенных исследований определена наиболее эффективная дозировка кормовой добавки Имолакт при выращивании телят голштинской породы.

Ключевые слова: телята, кормление, кормовая добавка, Имолакт, гематологический профиль, биохимия крови, микробиом рубца, метод NGS-секвенирования, прирост

Благодарности: работа   выполнена  при поддержке Российского научного фонда, проект № 22-16-00041-П.

Для цитирования: Эффективность новой кормовой пробиотической добавки при выращивании  телят  /  И.Ф.  Горлов,  М.И.  Сложенкина, Н.И. Мосолова, Т.М. Гиро, А.А. Мосолов, В.В. Бондарь // Животноводство и кормопроизводство. 2026. Т. 109. № 2. С. 196-209. [Gorlov IF, Slozhenkina MI, Mosolova NI, Giro TM, Mosolov АА, Bondar VV. Efficiency  of a new probiotic feed supplement in growing calves. Animal Husbandry and Fodder Production. 2026; 109(2):196-209. (In Russ.)]. https://doi.org/10.33284/2658-3135-109-2-196

Список источников

  1. Апробация технологии повышения продуктивных качеств крупного рогатого скота путем оценки и коррекции элементного статуса / О.А. Завьялов, Е.С. Медетов, Ф.С. Амиршоев, А.М. Гулюкин // Животноводство и кормопроизводство. Т. 108. № 3. С. 8-20. [Zavyalov OA, Medetov ES, Amirshoev FS, Gulukin AM. Testing technology for improving the productive qualities of cattle by assessing and correcting the elemental status. Animal Husbandry and Fodder Production. 2025;108(3):8-20. (In Russ.)]. doi: 10.33284/2658-3135-108-3-8
  2. Атландерова К.Н., Власенко Л.В. Анализ показателей крови бычков казахской белоголовой породы при включении в рацион комбинации фитохимических веществ // Животноводство и  кормопроизводство.   Т.  108. № 2. С. 8-18. [Atlanderova KN, Vlasenko LV. Analysis of blood parameters of the Kazakh white-headed bulls after a combination of phytochemicals added to the diet. Animal Husbandry and Fodder Production. 2025;108(2):8-18. (In Russ.)]. doi: 10.33284/2658-3135-108-2-8
  3. Афанасьева А.И., Сарычев В.А. Модификация метаболизма и продуктивности молочного скота при применении ферментно-пробиотической кормовой добавки Профорт // Животноводство и кормопроизводство. Т. 108. № 1. С. 115-127. [Afanaseva AI, Sarychev VA. Modification of metabolism and productivity of dairy cattle using the enzyme-probiotic feed additive Profort. Animal Husbandry and Fodder Production. 2025;108(1):115-127. (In Russ.)]. doi: 10.33284/2658-3135-108-1-115
  4. Брехова С.А., Сложенкина М.И., Обрушникова Л.Ф. Лактулозосодержащие кормовые добавки как фактор прижизненного формирования качественной и безопасной продукции // Аграрно-пищевые инновации. Т. 20. № 4. С. 51-64. [Brekhova SA, Slozhenkina MI, Obrushnikova LF. Lactulose-containing feed additives as a factor in the lifetime formation of high-quality and safe products. Agrarno-pishchevye innovacii = Agrarian-and-food innovations. 2022;20(4):51-64. (In Russ.)]. doi: 10.31208/2618-7353-2022-20-51-64
  5. Влияние пробиотиков  на  рост  и  развитие  телят  при  псороптозной инвазии / Е.Н. Маслова, С.А. Веремеева, А.Б. Саткеева, О.А. Драгич, С.А. Пашаян // Вестник КрасГАУ. № 11. С. 109-119. [Maslova EN, Veremeeva SA, Satkeeva AB, Dragich OA, Pashayan SA. Probiotics effect on calves’ growth and development in psoroptotic invasion. Bulletin of KSAU. 2025;11:109-119. (In Russ.)]. doi: 10.36718/1819-4036-2025-11-109-119
  6. Икоева Л.П. Современные технологии выращивания ремонтных тёлок // Горное сельское хозяйство. № 6. С. 102-108. [Ikoeva LP. Modern technologies of growing replacement heifers. Gornoe selskoe khozyaistvo. 2022;6:102-108. (In Russ.)]. doi: 10.25691/GSH.2022.6.016
  7. Инновационный подход к выращиванию телят голштинской породы с использованием изомальтоолигосахарида / М.И. Сложенкина, Н.И. Мосолова, О.А. Княжеченко, В.С. Гришин, М.Д. Стифанько В.В., Бондарь В.В., И.Ф. Горлов // Ветеринария и кормление. № 6. С. 114-116. [Slozhenkina MI, Mosolova NI, Knyazhechenko OA, Grishin VS, Stifanko MD, Bondar VV, Gorlov IF. Innovative approach to growing  Holstein calves using isomaltooligosaccharide. Veterinaria i Kormlenie. 2025;6:114-116. (In Russ.)]. doi: 10.30917/ТТ-VK-1814-9688-2025-5-23
  8. Исследование микробиома рубца у овец с использованием молекулярно-генетических методов (обзор) / Е.М. Колоскова, К.С. Остренко, В.А. Езерский, А.Н. Овчарова, Н.В. Белова // Проблемы биологии продуктивных животных. № 4. С. 5-26. [Koloskova EM, Ostrenko KS, Ezerskiy VA, Ovcharova AN, Belova NV. Studies of the sheep rumen microbiome using molecular genetic methods: a review. Problems of Productive Animal Biology. 2020;4:5-26. (In Russ.)]. doi: 10.25687/1996-6733.prodanimbiol.2020.4.5-26
  9. Колодина Е.Н., Довыденкова М.В. Физиолого-биохимические свойства и пробиотический потенциал штаммов Enterococcus, выделенных из природных биотопов // Животноводство и кормопроизводство. Т. 108. № 3. С. 51-63. [Kolodina EN, Dovydenkova MV. Physiological and  biochemical  properties and probiotic potential of Enterococcus strains isolated from natural biotopes. Animal Husbandry and Fodder Production. 2025;108(3):51-63. (In Russ.)]. doi: 10.33284/2658-3135-108-3-51
  10. Котарев В.И., Большаков В.Н., Брюхова И.В. Эффективность использования пробиотической добавки в рационе телят // Актуальные вопросы сельскохозяйственной биологии. № 2(20). С. 83-90. [Kotarev VI, Bolshakov VN, Bryukhova IV. Efficiency of using a probiotic additive in the diet of calves. Actual Issues in Agricultural Biology. 2021;2(20):83-90. (In Russ.)].
  11. Мельникова А.А., Маслюк А.Н. Эффективность разных схем кормления телят-молочников // Животноводство и кормопроизводство. Т. 106. № 4. С. 135-147. [Melnikova AA, Maslyuk AN. The effectiveness of different feeding schemes for suckling calves. Animal Husbandry and Fodder Production. 2023;106(4):135-147. (In Russ.)]. doi: 10.33284/2658-3135-106-4-135
  12. Мурленков Н.В., Шендаков А.И. Влияние пробиотиков на основе сорбентов на интенсивность роста черно-пестрых телят // Биология в сельском хозяйстве. № 1(38). С. 13-16. [Murlenkov NV, Shendakov AI. Influence of probiotics based on sorbents on the growth intensity of black-and-white calves. Biology in Agriculture. 2023;1(38):13-16. (In Russ.)].
  13. Рекомендации по производству молока. Путь от теленка до коровы: монография / Р.А. Волков и др. Казань: Издательский дом «МеДДок», 2022. 366 с. [Volkov RA, et al. Rekomendatsii po proizvodstvu moloka. Put ot telenka do korovi: monografiya. Kazan: Izdatelskii dom «MeDDok»; 2022:366 p. (In Russ.)].
  14. Савельева Л.Н. Терапевтическая эффективность фитоэкстрактов и пробиотика при диспепсических расстройствах у телят // Вестник КрасГАУ. № 8. С. 111-115. [Savelyeva LN. Therapeutic effectiveness of phytoextracts and probiotics for dyspepsic disorders in calves. Bulliten KrasSAU. 2024;8:111-115. (In Russ.)]. doi: 10.36718/1819-4036-2024-8-111-115
  15. Сравнительная оценка природных кормовых добавок по функциональному действию на  процессы  пищеварения  и микробиоту рубца у овец (Ovis aries) / Ю.П. Фомичев, Н.В.  Боголюбова,  В.Н.  Романов,  Е.Н. Колодина // Сельскохозяйственная биология. Т. 55. № 4. С. 770-783. [FomichevYuP, Bogolyubova NV, Romanov VN, Kolodina EN. Comparative assessment of natural  feed  additives  for  functional  effects  on  the  digestive  processes  in  the  rumen  of  sheep (Ovis aries). Sel'skokhozyaistvennaya  Biologiya [Agricultural Biology].  2020;55(4):770-783.  (In Russ.)]. doi: 10.15389/agrobiology.2020.4.770rus    doi: 10.15389/agrobiology.2020.4.770eng
  16. Стратегия снижения метанообразования в рубце жвачных с использованием алиментарных факторов / Е.В. Шейда, С.А. Мирошников, Г.К. Дускаев, И.С. Мирошников // Животноводство и кормопроизводство. Т. 108. № 3. С. 36-50. [Sheida EV, Miroshnikov SA, Duskaev GK, Miroshnikov IS. A strategy for reducing methane formation in the rumen of ruminants using alimentary factors. Animal Husbandry and Fodder Production. 2025;108(3):36-50. (In Russ.)]. doi: 10.33284/2658-3135-108-3-36
  17. Топурия Г.М. Применение пробиотической кормовой добавки при выращивании телят // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1(111). С. 248-253. [Topuria GM. Use of probiotic feed additive in growing calves. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2025;1(111):248-253. (In Russ.)]. doi: 10.37670/2073-0853-2025-111-1-248-253
  18. Хайрулламин Б., Морозов В.Ю., Скляров С.П. Изучение микробиома рубца коров методом NGS-секвенирования // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. № 4(69). С. 131-138. [Khairullamin B, Morozov VYu, Sklyarov SP. Studying of the rumen microbiome of cows by NGS sequencing. Izvestiya of Saint-Petersburg State Agrarian University. 2022;4(69):131-138. (In Russ.)]. doi: 10.24412/2078-1318-2022-4-131-138
  19. Эффективность использования в рационах баранчиков эдильбаевской породы кормовых добавок, обогащённых эссенциальными микроэлементами / А.В. Молчанов, А.Н. Козин, Т.М. Гиро, В.В. Светлов // Инновационное развитие аграрно-пищевых технологий: материалы Междунар. науч.-практ. конф., (г. Волгорад, 04-05 июня 2020 г.) / под общ. ред. И.Ф. Горлова. М.: ООО «Сфера», 2020. С. 80-84. [Molchanov AV, Kozin AN, Giro TM, Svetlov VV. Effektivnost ispolzovaniya v ratsionakh baranchikov edilbaevskoi porodi kormovikh dobavok, obogashchyonnikh essentsialnimi mikroelementami. (Conference proceedings) Innovatsionnoe razvitie agrarno-pishchevikh tekhnologii: materiali Mezhdunar. nauch.-prakt. konf., (g. Volgorad, 04-05 iyunya 2020 g.) pod obshch. red. Gorlova IF. Moscow: OOO «Sfera»; 2020:80-84. (In Russ.)].
  20. Эффективность применения симбиотического препарата при выращивании телят / О.А. Якимов и др. // Ученые записки Казанской академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2024. Т. 257. № 1. С. 285-288. [Yakimov OA, et al. The effect of the symbiotic drug on the growth and development of calve. Scientific Notes Kazan Bauman State Academy of Veterinary Medicine. 2024;257(1):285-288. (In Russ.)]. doi: 10.31588/2413_4201_1883_1_257_285
  21. Cui X, Wang Z, Tan Y, et al. Selenium yeast dietary supplement affects rumen bacterial population dynamics and fermentation parameters of Tibetan sheep (Ovis aries) in Alpine Meadow. Front Microbiol. 2021;12:663945. doi: 10.3389/fmicb.2021.663945
  22. Giro TM, Ilina LA, Kulikovsky AV, Ziruk IV, Giro AV. Molecular genetic studies of microbiocenosis and microstructure of jejunum wall in young rams grown on biofortified feed additives. Foods and Raw Materials. 2022;10(2):310-317. doi: 10.21603/2308-4057-2022-2-541

Информация об авторах:

Иван Федорович Горлов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАН, научный руководитель, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, 400066, Россия, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. им. Маршала Рокоссовского, тел. +7(8442)39-10-48; 39-11-01; 37-38-09.

Марина Ивановна Сложенкина, доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент РАН, директор, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, 400066, Россия, г. Волгоград, ул. им. Маршала Рокоссовского, д. 6, тел.: +7 (8442) 39-10-48.

Наталья Ивановна Мосолова, доктор биологических наук, главный научный сотрудник комплексной аналитической лаборатории, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, 400066, Россия, г. Волгоград, ул. им. Маршала Рокоссовского, д. 6, тел.: +7 (8442) 39-10-48.

Татьяна Михайловна Гиро, доктор технических наук, профессор, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, 400066, Россия, г. Волгоград, ул. им. Маршала Рокоссовского, д. 6, тел.: +7 (960) 342-30-16.

Александр Анатольевич Мосолов, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, 400066, Волгоградская обл., г. Волгоград, ул. имени Маршала Рокоссовского, д. 6, тел.: +7 (8442)39-10-48.

Валерий Витальевич Бондарь, аспирант, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, 400066, Волгоградская обл., г. Волгоград, ул. имени Маршала Рокоссовского, д. 6, тел.: +7 (929)-785-12-64.

Статья поступила в редакцию 21.01.2026; одобрена после рецензирования 30.03.2026; принята к публикации 15.06.2026.

Загрузить