Дусаева Е.М., Курманова А.Х., Дусаева А.Х. Организация управленческого учёта в аграрных формированиях по элементному статусу крупного рогатого скота

DOI: 10.33284/2658-3135-102-2-88

УДК 636.08:631.1(470.56)

Организация управленческого учёта в аграрных формированиях  по элементному статусу крупного рогатого скота

Е.М. Дусаева¹, А.Х. Курманова², А.Х. Дусаева³

¹ Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук (г. Оренбург)

² Оренбургский государственный университет (г. Оренбург)

³Всероссийский научно-исследовательский институт организации производства, труда и управления в сельском хозяйстве-филиал Федерального научного центра аграрной экономики и социального развития сельских территорий–Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства» (г. Москва)

Аннотация. В статье раскрыта необходимость создания систем управленческого учёта в аграрных формированиях по исследованиям элементного статуса коров мясных пород. В управленческом учёте в горизонтальной модели аналитического учёта каждая корова определяется как центр (носитель) затрат с формированием полной и детальной информации зоотехнического, ветеринарного и экономического характера. Научно обосновано, что по данным содержания микроэлементов в шерсти коров осуществляется корректирование содержания рационов кормления различными кормовыми добавками, улучшающими здоровье и воспроизводительные функции. Своевременные управленческие решения по сохранению основного стада коров дают возможность более полного использования генетического потенциала породного скота, уменьшения экономических потерь от яловости, непродолжительного хозяйственного использования коров. Это повышает экономическую эффективность производства в мясном скотоводстве.

За период с 1990-2018 гг. в России в мясном скотоводстве объёмы валового производства говядины снизились с 4,3 до 1,6 млн тонн, а поголовье крупного рогатого скота сократилось с 57,0 до 18,2 млн голов. Решение задач по увеличению производства говядины возможно при тесной связи научных и аграрных организаций. Эффективное ведение мясного скотоводства и обеспечение биологической и экологической безопасности в сельских территориях требуют глубоких лабораторных исследований крови, шерсти животных.

Научное обеспечение управленческих решений по элементному статусу крупного рогатого скота предполагает возрождение экономически выгодных отношений производителей и научных учреждений. Меры по повышению экономической эффективности сельскохозяйственного производства могут стимулироваться на разных уровнях государственного управления посредством преимущественного выделения грантов предприятиям, связанным с научными центрами, или предоставлением льгот при выделении арендных земель, освобождением или снижением местных экологических и иных сборов.

Ключевые слова: управленческий учёт, скотоводство, биологические активы, центры затрат, управленческие решения, воспроизводительные функции коров,элементный статус, эффект, эффективность, Оренбургская область.

    Дусаева Евгения Муслимовна, доктор экономических наук, профессор, ведущий научный сотрудник группы экономического анализа и прогнозирования отдела технологии мясного скотоводства и производства говядины, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, тел.:8-961-932-65-61, e-mail: gachok_muslim@mail.ru

    Курманова Алия Хамитовна, кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учёта, анализа и аудита, Оренбургский государственный университет, 60018, г. Оренбург, просп. Победы, д. 13, тел.:8-905-816-83-00, e-mail: aleka_k@mail.ru

    Дусаева Айнара Хамитовна, кандидат экономических наук, ведущий научный сотрудник отдела экономики отраслей и форм хозяйствования, Всероссийский научно-исследовательский институт организации производства, труда и управления в сельском хозяйстве-филиал Федерального научного центра аграрной экономики и социального развития сельских территорий–Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства, 111621, г. Москва, ул. Оренбургская, д. 15, тел.:/факс 8-495-700-06-71, e-mail: vniitusx@mail.ru

Поступила в редакцию 24 апреля 2019 г.; принята после решения редколлегии 17 июня 2019 г.; опубликована 28 июня 2019 г.