Макаева А.М., Сизова Е.А., Атландерова К.Н.
DOI: 10.33284/2658-3135-102-4-174
УДК636.084.1:636.088.31
Работа выполнена в рамках исследований по проекту №18-8-9-19
Переваримость кормов и обмен веществ молодняка крупного рогатого скота
при введении в рацион минеральных комплексов
А.М. Макаева1, Е.А. Сизова 1,2, К.Н. Атландерова1
1Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук (г. Оренбург)
2Оренбургский государственный университет (г. Оренбург)
Аннотация. Неподдельный интерес у научного сообщества вызывает вопрос изучения результатов применения различных форм минеральных кормовых добавок с целью повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. В статье приведены результаты исследований обмена веществ и переваримости корма у молодняка крупного рогатого скота при введении в рацион высокодисперсных частиц (ВДЧ) SiO2 (I группа) и FeCo (II группа) с гидродинамическим радиусом 109,6±16,6 и 265±25 нм соответственно.
В эксперименте показано, что наиболее высокими показателями переваримости большинства питательных веществ обладали бычки, получавшие ВДЧ SiO2.
Поступление же энергии в организм было практически одинаковым. Переваримой энергии бычки потребляли больше в I и II группе на 2,9 % (Р≤0,01) и на 3,1 % (Р≤0,01) относительно контроля. Обменная энергия в I и II группах превосходила контрольную группу на 12 и 2 МДж.
Введение ВДЧ сопровождается увеличением переваривания азота на 10,3 % (Р≤0,05) в I группе и на 13,1 % (Р≤0,01) – во II группе по сравнению с контрольной. Главенствующую позицию занимала II группа, у бычков которой коэффициент использования азота от принятого был выше, чем в контрольной и в I опытной группах, а коэффициент использования азота от переваренного – на 76,5 % (Р≤0,01) и 15,4 % (Р≤0,01) соответственно.
Таким образом, скармливание животным ВДЧ микроэлементов сопровождается повышением коэффициентов переваримости питательных веществ рационов с выраженным эффектом для ВДЧ SiO2
Ключевые слова: крупный рогатый скот, бычки, красная степная порода, кормление, переваримостьпитательных веществ, высокодисперсные частицы, обмен энергии, обмен азота.
Макаева Айна Маратовна, младший научный сотрудник центра «Нанотехнологии в сельском хозяйстве», Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8-919-842-46-99, e-mail: ayna.makaeva@mail.ru
Сизова Елена Анатольевна, доктор биологических наук, руководитель центра «Нанотехнологии в сельском хозяйстве», Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, д. 29, тел.: 8-912-344-99-07, e-mail: Sizova.L78@yandex.ru; профессор кафедры биологии и почвоведения, Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы, 13
Атландерова Ксения Николаевна, младший научный сотрудник Испытательного центра ЦКП, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, e-mail: atlander-kn@mail.ru
Поступила в редакцию 13 декабря 2019 г.; принята после решения редколлегии 16 декабря 2019 г.;
опубликована 31 декабря 2019 г.