Сизова Е.А., Яушева Е.В.

DOI: 10.33284/2658-3135-102-1-6

УДК 636.5:577.17

Сравнительная продуктивность цыплят-бройлеров при инъекционном введении разноразмерных ультрадисперсных частиц железа

Е.А. Сизова^1,2, Е.В. Яушева¹

¹ ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук»

² ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет»

Аннотация. Исследования проводились с целью определения влияния разноразмерных ультрадисперсных препаратов элементарного железа на продуктивность и метаболизм цыплят-бройлеров. Ультрадисперсные частицы железа синтезированы методом высокотемпературной конденсации. Тест с использованием генноинженерного люминесцирующего штамма Echerichia coli K12 TG1 (in vitro) не выявил токсичность ультрадисперсных частиц и их агломератов. В эксперименте на 120 цыплятах-бройлерах «Смена 7» (in vivo) дана сравнительная оценка эффективности однократной внутримышечной инъекции препаратов железа с размером частиц 80±5 нм (ультрадисперсные частицы); 923,7±29,6 нм (агломераты ультрадисперсных частиц) и 9,8±0,4 мкм (микрочастицы). Использование препаратов позволило увеличить живую массу цыплят. Максимальная разница с контрольной группой была достигнута при использовании ультрадисперсных частиц на 4 сутки после инъекции - 9,8 % (P≤0,01); агломератов - на 17 сутки - 4,97 % (P≤0,01); микрочастиц - на 17 сутки - 8,5 % (P≤0,01). Инъекции препаратов железа сопровождались увеличением отложения протеина в суточном приросте цыплят: при использовании ультрадисперсных частиц - на 1,3-4,3 г, агломератов - на 0,6-1,4, микрочастиц - на 0,1-1,4 г. Использование препаратов железа сопровождалось увеличением содержания аргинина в печени цыплят по сравнению с контролем: при использовании ультрадисперсных частиц на 2,25 % (P≤0,05) - через сутки, на 3,78 % (P≤0,05) - через 7 суток после инъекции. При использовании агломератов - через 7 суток на 2,08 % (P≤0,05), микрочастиц - через 21 сутки на 3,86 % (P≤0,05). Таким образом, для разноразмерных частиц элементарного железа показаны сходные биологические эффекты, нарастающие по мере уменьшения размера частиц. Дальнейшего исследования требуют решения по совместному использованию препаратов ультрадисперсных частиц металлов и аргинина.

Ключевые слова. цыплята-бройлеры, ультрадисперсные частицы, препараты железа, продуктивность

    Сизова Елена Анатольевна, доктор биологических наук, руководитель центра «Нанотехнологии в сельском хозяйстве» ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)77-39-97; доцент кафедры биологии и почвоведения ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный университет», 460018, г. Оренбург, просп. Победы, д. 13, e-mail: Sizova.L78@yandex.ru

    Яушева Елена Владимировна, кандидат биологических наук, научный сотрудник центра «Нанотехнологии в сельском хозяйстве» ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)77-39-97

Полный текст

PDF