Мирошникова Е.П., Сизенцов А.Н., Аринжанов А.Е., Килякова Ю.В.
Животноводство и кормопроизводство. 2023. Т. 106, № 1. С. 21-34.
Обзорная статья
УДК 639.3.043
doi: 10.33284/2658-3135-106-1-21
Обзор метааналитических эмпирических данных использования наночастиц
эссенциальных элементов в аквакультуре
Елена Петровна Мирошникова1, Алексей Николаевич Сизенцов2, Азамат Ерсаинович Аринжанов3, Юлия Владимировна Килякова4
1,2,3,4Оренбургский государственный университет, Оренбург, Россия
1elenaakva@rambler.ru, https://orcid.org/0000-0003-3804-5151
2asizen@mail.ru, https://orcid.org/0000-0003-1099-3117
3arin.azamat@mail.ru, https://orcid.org/0000-0001-6534-7118
4fish-ka06@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-2385-264X
Аннотация. Поиск альтернативных биологически активных соединений в качестве замены кормовым антибиотикам, химиотерапевтическим антимикробным и противоопухолевым препаратам способствует интенсивному развитию научных направлений в области фитотерапии и нанотехнологии. Высокий потенциал использования фитобиотиков в качестве антимикробных препаратов, стимуляторов роста, антиоксидантной, ферментативной и иммунологической активности изучается всесторонне на протяжении последних десятилетий. Нанотехнология является относительно молодым, интенсивно развивающимся научным направлением, занимающимся не только синтезом, но и практическим использованием новых материалов. Отдельно стоит отметить высокий уровень интереса исследователей различных стран в области направленного «зелёного» синтеза ультрадисперсных частиц, так, результат запроса https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=green+nanoparticle+ synthesis выдаёт более 1000 научных обзорных и экспериментальных статей, датирующихся преимущественно в диапазоне от 2017 до 2022 года. В том числе большое количество работ посвящено использованию различных соединений эссенциальных элементов в виде солей, УДЧ, полученных физическим и химическим способами, а также методом направленного «зелёного» синтеза с использованием экстрактов растений в кормлении гидробионтов. Большинство исследователей сходится во мнении, что такой способ является экологически безопасным, методически простым в выполнении и обеспечивает выход биологически активных соединений, включающих в свою структуру наноразмерные частицы металлов. Использование таких соединений в аквакультуре, согласно метааналитическим данным, обеспечивает повышение показателей интенсивности роста, снижение коэффициента конверсии корма, увеличивает ферментативную, антиоксидантную и иммунологическую активность, повышая уровень выживаемости и устойчивости к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды.
Ключевые слова: направленный «зелёный» синтез ультрадисперсных частиц, наночастицы, метааналитические данные, эссенциальные элементы, аквакультура, кормление рыб
Благодарности: работа выполнена при поддержке Российского научного фонда, проект № 22-26-00281.
Для цитирования: Обзор метааналитических эмпирических данных использования наночастиц эссенциальных элементов в аквакультуре / Е.П. Мирошникова, А.Н. Сизенцов, А.Е. Аринжанов, Ю.В. Килякова // Животноводство и кормопроизводство. 2023. Т. 106, № 1. С. 21-34. https://doi.org/10.33284/2658-3135-106-1-21
Информация об авторах:
Елена Петровна Мирошникова, доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры, Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы, 13, тел.: 8-987-862-98-86.
Алексей Николаевич Сизенцов, кандидат биологических наук, доцент, доцент кафедры биохимии и микробиологии, Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы, 13, тел.: 8-905-880-36-04.
Азамат Ерсаинович Аринжанов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры, Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы, 13, тел.: 8-922-806-33-43
Юлия Владимировна Килякова, кандидат биологических наук, доцент кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры, Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы, 13, тел.: 8-961-920-40-64.
Статья поступила в редакцию 04.12.2022; одобрена после рецензирования 09.02.2023; принята к публикации 20.03.2023.
Загрузить