Скороходов В.Ю., Кафтан Ю.В., Зоров А.А., Скороходова Е.Н., Зенкова Н.А
Животноводство и кормопроизводство. 2023. Т. 106, № 4. С. 260-272.
Научная статья
УДК: 633.11(470.56)
doi:10.33284/2658-3135-106-4-260
Качество зерна яровой мягкой и твёрдой пшеницы в севооборотах
Оренбургского Предуралья
Виталий Юрьевич Скороходов1, Юрий Васильевич Кафтан2, Александр Алексеевич Зоров3, Елена Николаевна Скороходова4, Наталья Анатольевна Зенкова5
1,2,3,4,5Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, Оренбург, Россия
1 skorohodov.vitali1975@mail.ru, https://orcid.org/0000-0003-4179-7784
2 yu.kaftan@bk.ru, https://orcid.org/0000-0001-6653-7220
3 zorov78@yandex.ru , https://orcid.org/0000-0001-9995-378X
4 lena.1981.20@mail.ru
5natalya.zenkova1977mail@mail.ru, https://orcid.org/0000-0003-1873-2245
Аннотация. Качество зерна является показателем интенсификации зернового производства, интегрирующее взаимодействие различных агротехнических мероприятий и погодных условий. Целью данного исследования является определение основных тенденций изменения урожайности и качества зерна яровых твёрдой и мягкой пшениц в условиях Оренбургского Предуралья. Исследования проводились в 2016-2020 годах на стационаре отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН. Координаты расположения опытного участка – 55.306547о в. д. и 51.775125о с. ш. Установлено влияние на качество зерна пшеницы предшественников, лучшими среди которых являются чёрный пар, озимые, кукуруза и горох. Качество зерна пшеницы при возделывании в бессменных посевах без применения минеральных удобрений снижается. Использование зелёной сидеральной массы в качестве удобрений увеличивает содержание сырой клейковины до 34,0 %. Последействие сидерации в острозасушливые годы приводит к увеличению содержания сырой клейковины в зерне яровой пшеницы.
Ключевые слова: яровая твёрдая пшеница, яровая мягкая пшеница, качество зерна, предшественник, удобрение, занятый пар, сидераты
Благодарности: работа выполнена в соответствии с планом НИР на 2022-2024 гг. ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН (FNWZ-2022-0014).
Для цитирования: Качество зерна яровой мягкой и твёрдой пшеницы в севооборотах Оренбургского Предуралья / В.Ю. Скороходов, Ю.В. Кафтан, А.А. Зоров, Е.Н. Скороходова, Н.А. Зенкова // Животноводство и кормопроизводство. 2023. Т. 106, № 4. С. 260-272. https://doi.org/10.33284/2658-3135-106-4-260
Информация об авторах:
Виталий Юрьевич Скороходов, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460051, Оренбургская область, г. Оренбург, пр. Гагарина 27/1, тел.: 89068458745.
Юрий Васильевич Кафтан, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460051, Оренбургская область, г. Оренбург, пр. Гагарина 27/1, тел.: 89878994748.
Александр Алексеевич Зоров, кандидат сельскохозяйственных наук, зам. директора - руководитель Оренбургского НИИСХ, ведущий научный сотрудник, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460051, Оренбургская область, г. Оренбург, пр. Гагарина 27/1, тел.: 89228293471.
Елена Николаевна Скороходова, соискатель, отдел земледелия и ресурсосберегающих технологий, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460051, Оренбургская область, г. Оренбург, пр. Гагарина 27/1, тел.: 89225357644.
Наталья Анатольевна Зенкова, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460051, Оренбургская область, г. Оренбург, пр. Гагарина 27/1, тел.: 89877870965.
Статья поступила в редакцию 03.11.2023; одобрена после рецензирования 08.12.2023; принята к публикации 11.12.2023.
Загрузить