Кван О.В., Мирошников С.А., Шейда Е.В., Сизова Е.А., Маркова И.В.

Животноводство и кормопроизводство. 2023. Т. 106, № 4. С. 203-215.

Научная статья

УДК 636.5

doi:10.33284/2658-3135-106-4-203

Влияние энтеросорбентов на микробное разнообразие слепой кишки цыплят-бройлеров

при скармливании полусинтетического рациона

Ольга Вилориевна Кван^1,6, Сергей Александрович Мирошников^2,7, Елена Владимировна Шейда^3,8, Елена Анатольевна Сизова^4,9, Ирина Викторовна Маркова⁵

^1,2,3,4,5Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, Оренбург, Россия

^6,7,8,9Оренбургский государственный университет, Оренбург, Россия

^1,6kwan111@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0003-0561-7002

^2,7fncbst@mail.ru, https://orcid.org/orcid.org/0000-0003-1173-1952

^3,8elena-shejjda@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-2586-613X

^4,9sizova.L78@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0002-5125-5981

⁵irinazzz88@yandex.ru

Аннотация. На сегодняшний день возникает необходимость в получении экологически безопасной сельхозпродукции, и этому уделяется большое внимание. Наибольший интерес направлен на препараты, которые обладают сорбционными и ионообменными свойствами, способные защитить слизистую кишечника от патогенной микрофолоры, в связи с этим перспективным является внедрение энтеросорбентов в кормление сельскохозяйственных животных и птицы.  Цель исследования – изучить влияние энтеросорбентов на микробное разнообразие слепой кишки у цыплят-бройлеров, находящихся на полусинтетическом рационе. По результатам анализа бактериального профиля на конец эксперимента выявлено, что доминирующими филумами являются Bacteroidetes и Firmicutes. При этом, энтеросорбенты вызывают рост численности Rikenellaceae, Ruminococcaceae и Lachnospiraceae. Так, в группе, получающей энтеросгель (I опытная группа) в дозировке  6,0  г/кг  корма,  наибольшая численность была у представителей рода Bacteroides (43,69 %), что в 2,0 и в 2,1 раза больше, чем в контрольных группах: группа на полусинтетическом рационе (К₁) и полусинтетическом рационе, дефицитном по микроэлементам (К₂). На втором месте по встречаемости находился род Ruminococcus (14,65 %), что в 2,4 и в 2,3 раза меньше, чем в группе К₁ и К₂ соответственно. Во II опытной группе, получавшей активированный уголь в дозировке 3,0 г/кг корма, доминировали представители рода Bacteroides (33,9 %), чья численность была в 1,5 и в 1,6 раза выше, чем в группе К₁ и К₂ соответственно, но в 1,3 раза ниже, чем в I опытной группе.  Численность  Ruminococcus была в 2  и в 1,9 раза ниже, чем в группе К₁ и К₂ соответственно, но в 1,2 раза выше, чем в I опытной группе.

Ключевые слова: цыплята-бройлеры, кормление, энтеросорбенты, полусиинтетический рацион, микробиом, слепая кишка

Благодарности: работа  выполнена  при поддержке Российского научного фонда, проект № 20-16-00078-П.

Для цитирования: Влияние энтеросорбентов на микробное разнообразие слепой кишки цыплят-бройлеров при скармливании полусинтетического рациона / О.В. Кван, С.А. Мирошников, Е.В. Шейда, Е.А. Сизова, И.В. Маркова // Животноводство и кормопроизводство. 2023. Т. 106, № 4. С. 203-215. https://doi.org/10.33284/2658-3135-106-4-203

Информация об авторах:

Сергей Александрович Мирошников, доктор биологических наук, член-корреспондент РАН, главный научный сотрудник отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов им. С.Г. Леушина, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, д. 29, тел.: 8(3532)30-81-70; ректор, Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы, д. 13, тел.: 8 (3532)77-67-70.

Елена Владимировна Шейда, кандидат биологических наук, научный сотрудник лаборатории биологических испытаний и экспертиз, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января; старший научный сотрудник  института  биоэлементологии,  Оренбургский  государственный  университет, 460018, г. Оренбург, просп. Победы, д. 13 29, тел.: 8-922-862-64-05.

Ирина Викторовна Маркова, кандидат биологических наук, руководитель научно-образовательного центра, научный сотрудник отдела технологии мясного скотоводства и производства говядины, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, сот.: 8-961-047-40-26.

Статья поступила в редакцию 14.11.2023; одобрена после рецензирования 21.11.2023; принята к публикации 11.12.2023.