В.И. Колпаков

 DOI: 10.33284/2658-3135-103-4-47

УДК 636.088.31

Исследования выполнены в соответствии с планом НИР на 2019-2021 гг. ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН ( № 0761-2019-0009)

Влияние некоторых полиморфных генов на мясную продуктивность

и качество мяса у крупного рогатого скота (обзор)

В.И. Колпаков

Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук (г. Оренбург)

Аннотация. В статье представлен обзор иностранных и отечественных исследований по изучению полиморфизмов генов-кандидатов, определяющих мясную и молочную продуктивность, качество мяса крупного рогатого скота: LEP, CAPN1, CAST, DGAT1, FABP4, RORC, SCD, 1СSN3, PRL, BLG, TNF-α и других. Использование информативных данных ДНК-маркеров позволяет вести отбор в раннем возрасте, а также характеризует полигенную природу наследования. Выбор генетических маркеров зависит от частотного распределения генов, генетического расстояния между породами и наличия частных аллелей. В настоящее время в практику селекционно-племенной работы стала внедряться селекция, основанная на ДНК-маркерах продуктивности мясного скота. Анализ генетического разнообразия эколого-генетических групп с использованием эритроцитарных антигенных факторов и ДНК-маркеров обеспечит объективный контроль за селекционным процессом и определит дальнейшее его направление.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, селекция, однонуклеотидный полиморфизм, ДНК-маркеры, мясная продуктивность, качество мяса.

Колпаков Владимир Иванович, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник лаборатории селекции мясного скота, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)30-81-74, e-mail: vkolpakov056@yandex.ru

Поступила в редакцию 10 декабря 2020 г.; принята после решения редколлегии 14 декабря 2020 г.;

опубликована 31 декабря 2020 г.