О целесообразности использования кавитированного фуражного зерна и отходов мукомольного производства в рационах молодняка крупного рогатого скота
DOI: 10.33284/2658-3135-103-1-158
УДК 636.085.55
О целесообразности использования кавитированного фуражного зерна и отходов мукомольного производства в рационах молодняка крупного рогатого скота
А.С. Байков
Оренбургский государственный аграрный университет (г. Оренбург)
Аннотация. Результаты исследований по использованию кавитационно обработанных зерносмеси и пшеничных отрубей в рационах молодняка крупного рогатого скота при выращивании на мясо свидетельствуют об экономической целесообразности практического применения.
Так, животные I и II опытных групп, в рационы которых были включены кавитированные зерносмесь и пшеничные отруби, имели живую массу за весь период выращивания 425,7 и 426,5 кг соответственно, тогда как контрольные, получавшие дроблёную зерносмесь – 409,3, что выше на 16,4 и 17,2 кг. При этом валовый прирост за основной период выращивания молодняка составил 1,19 ц в контроле и 1,33; 1,35 ц – в двух опытных группах, что больше на 0,14 ц (11,76 %; Р≤0,01) и 0,16 ц (13,44 %; Р≤0,001) соответственно. Это повлияло на снижение себестоимости единицы прироста живой массы молодняка на 1,3 и 2,0 %.
Результат анализа соизмерения показателей доходности и общих затрат показал, что прибыль от реализации 1 ц прироста живой массы молодняка I и II опытных групп, получавших кавитационно подготовленные концентраты, была выше на 161,2 и 107,7 руб. или 7,2 и 5,0 % по сравнению с традиционной их подготовкой в виде дробления. Включение в состав рационов молодняка кавитированных зерносмеси и пшеничных отрубей способствовало увеличению уровня рентабельности на 2,6 и 1,7 %.
Таким образом, введение в рацион бычков красной степной породы кавитированных зерносмеси или пшеничных отрубей позволяет окупить затраты на их подготовку полученной продукцией с более высокой эффективностью, чем при традиционном дроблении.
Ключевые слова: бычки, красная степная порода, кормление, рационы, кавитированная зерносмесь, кавитированные пшеничные отруби, живая масса, валовый прирост, себестоимость, прибыль, рентабельность.
Байков Алексей Сергеевич, преподаватель кафедры электротехнологии и электрооборудования, Оренбургский государственный аграрный университет, 460000, г. Оренбург, ул. А.В. Коваленко, 4, тел.: 8(3532)57-81-52, е-mail: kaf@orensau.ru.
Поступила в редакцию 20 февраля 2020 г.; принята после решения редколлегии 16 марта 2020 г.; опубликована 31 марта 2020 г.