Мирошникова Е.П., Аринжанов А.Е., Килякова Ю.В.
Животноводство и кормопроизводство. 2022. Т. 105, № 4. С. 49-58.
Научная статья
УДК 639.3.043:577.17
doi:10.33284/2658-3135-105-4-59
Влияние фитобиотиков на обмен эссенциальных элементов в организме рыб
Елена Петровна Мирошникова1, Азамат Ерсаинович Аринжанов2, Юлия Владимировна Килякова3
1,2,3 Оренбургский государственный университет, Оренбург, Россия
Аннотация. В работе представлены результаты исследований влияния фитобиотиков Про- биоцид®-Фито (ООО «БИОТРОФ», Россия), Интебио (ООО «БИОТРОФ», Россия), Бутитан (ООО «СИВЕТРА-АГРО», Россия) на обмен эссенциальных элементов в мышечной ткани рыб. Установ- лено, что введение в рацион рыб исследуемых фитобиотиков сопряжено с изменением концентра- ции эссенциальных элементов в мышечной ткани рыб. При введении в рацион фитобиотика Бути- тана отмечено достоверное повышение концентрации кальция на 135% (Р≤0,001), калия – на 46 % (Р≤0,05), магния – на 30 % (Р≤0,05), фосфора – на 57,8 % (Р≤0,01), меди – на 93,7 % (Р≤0,01), нике- ля – на 200 % (Р≤0,01), ванадия – на 133 % (Р≤0,05), марганца – на 108 % (Р≤0,01), кобальта – на 100 % (Р≤0,01) и цинка – на 55,8 % (Р≤0,01) относительно контрольных значений. При включении в рацион фитобиотика Интебио установлено повышение кальция на 51 % (Р≤0,05), меди – на 88,6 % (Р≤0,01), никеля – на 200 % (Р≤0,01), ванадия – на 100 % (Р≤0,05), марганца – на 45,6 % (Р≤0,05) и йода – на 166 % (Р≤0,01). Присутствие фитобиотика Пробиоцид®-Фито в рационе рыб способство- вало достоверному повышению в мышечной ткани кальция на 58,6% (Р≤0,01), меди – на 54,4 % (Р≤0,05), никеля – на 200 % (Р≤0,01), ванадия – на 166 % (Р≤0,001), марганца – на 45,6 % (Р≤0,05). Повышение ряда эссенциальных элементов происходило на фоне снижения концентрации бора, кремния, лития и может быть связано с антагонистическим взаимодействиями между ионами ме- таллов и составляющих рацион компонентов, которые могут выступать в качестве конкурента для комплексообразования металлов.Ключевые слова: рыбы, кормление, фитобиотики, фитобиотические препараты, микроэле- менты, элементный статус Благодарности: работа выполнена при поддержке Российского научного фонда, проект № 22-26-00281.
Для цитирования: Мирошникова Е.П., Аринжанов А.Е., Килякова Ю.В. Влияние фито- биотиков на обмен эссенциальных элементов в организме рыб // Животноводство и кормопроиз- водство. 2022. Т. 105, № 4. С. 49-58. https://doi.org/10.33284/2658-3135-105-4-49
Информация об авторах:
Елена Петровна Мирошникова, доктор биологических наук, профессор, заведующий ка- федрой «Биотехнология животного сырья и аквакультуры», Оренбургский государственный уни- верситет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: 8-987-862-98-86.Азамат Ерсаинович Аринжанов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, кафедра «Биотехнология животного сырья и аквакультуры», Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: 8-922-806-33-43.
Юлия Владимировна Килякова, кандидат биологических наук, доцент, кафедра «Био- технология животного сырья и аквакультуры», Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: 8-961-920-40-64.
Статья поступила в редакцию 07.11.2022; одобрена после рецензирования 17.11.2022; принята к публикации 12.12.2022.
Загрузить