Матросова Ю.В., Овчинников А.А., Овчинникова Л.Ю., Брюханов Д.С., Нугуманова К.А.
Животноводство и кормопроизводство. 2022. Т. 105, № 2. С. 60-69.
Научная статья
УДК 636.5:636.085:591.11
doi:10.33284/2658-3135-105-2-60
Сравнительная оценка влияния пробиотиков на интенсивность роста и биохимические
показатели крови цыплят-бройлеров
Юлия Васильевна Матросова1, Александр Александрович Овчинников2, Людмила Юрьевна Овчинникова3, Дмитрий Сергеевич Брюханов4, Карина Ансагановна Нугуманова5
1,2,3,4,5Южно-Уральский государственный аграрный университет, Троицк, Россия
1vasilek_23@mail.ru, https://orcid.org/0000-0003-0980-3195
2ovchin@bk.ru, https://orcid.org/0000-0002-7530-3159
3L.U.Ovchinnikova@bk.ru, https://orcid.org/0000-0003-1576-1729
4bryuhanovd@inbox.ru, https://orcid.org/0000-0001-8411-5048
5karinaximik@mail.ru, https://orcid.org/0000-0001-7661-9182
Аннотация. Кишечная микрофлора играет многофункциональную роль в жизнедеятельности организма, поддержание развития нормальной микрофлоры у птицы в промышленных условиях возможно путём введения пробиотических препаратов. Использование в рационах кормления цыплят-бройлеров пробиотиков Пробитокс и Пробитокс супер показало, что они положительно влияют на рост птицы. Так, живая масса к концу откорма была выше на 1,8-2,7 %, с увеличением сохранности в опытных группах на 2-4 %. Оценка биохимического статуса организма подопытной птицы по завершению первого четырёхнедельного периода выращивания показала, что у бройлеров, получавших испытуемые кормовые добавки, наблюдалась тенденция более высокого поступления в кровь азотистых веществ и их лучшим использованием в организме. Это подтверждает концентрация мочевины, уровень которой снизился в сыворотке крови цыплят-бройлеров II группы в сравнении с I на 41,4 % и на 50,0 % – в III группе. Включение в рацион цыплят-бройлеров кормовой добавки Пробитокс позволило снизить на единицу прироста живой массы расход комбикорма на 2,8 %, а с включением добавки Пробитокс супер – соответственно на 1,6 %.
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, кормление, пробиотическая добавка, живая масса, биохимия крови, сохранность поголовья, затраты корма
Для цитирования: Сравнительная оценка влияния пробиотиков на интенсивность роста и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров / Ю.В. Матросова, А.А. Овчинников, Л.Ю. Ов-чинникова, Д.С. Брюханов, К.А. Нугуманова // Животноводство и кормопроизводство. 2022. Т. 105. № 2. С. 60-69. https://doi.org/10.33284/2658-3135-105-2-60
Информация об авторах:
Юлия Васильевна Матросова, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий кафедрой животноводства, Южно-Уральский государственный аграрный университет, 457100, г. Троицк Челябинской области, ул. Гагарина, 13, тел.: 8-9080609742.
Александр Александрович Овчинников, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры кормления, гигиены животных, технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, Южно-Уральский государственный аграрный университет, 457100, г. Троицк Челябинской области, ул. Гагарина, 13, тел.: 8-9518034417.
Людмила Юрьевна Овчинникова, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой биологии, экологии, генетики и разведения животных, Южно-Уральский государственный аграрный университет, 457100, г. Троицк Челябинской области, ул. Гагарина, 13, тел.: 8-9000778735.
Дмитрий Сергеевич Брюханов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры животноводства, Южно-Уральский государственный аграрный университет, 457100, г. Троицк Челябинской области, ул. Гагарина, 13, тел.: 8-9925256444.
Карина Ансагановна Нугуманова, аспирант, Южно-Уральский государственный аграрный университет, 457100, г. Троицк Челябинской области, ул. Гагарина, 13, тел.: 7-7759376393.
Статья поступила в редакцию 14.04.2022; одобрена после рецензирования 27.05.2022; принята к публикации 14.06.2022.
Загрузить