Иньшин О.В., Мирошникова Е.П., Аринжанов А.Е.
Животноводство и кормопроизводство. 2025. Т. 108. № 2. С. 143-155.
Научная статья
УДК 639.3.043
doi:10.33284/2658-3135-108-2-143
Опыт применения активированного угля и фитобиотика при выращивании
радужной форели в условиях садкового хозяйства
Олег Владимирович Иньшин1, Елена Петровна Мирошникова2, Азамат Ерсаинович Аринжанов3
1Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, Оренбург, Россия
2,3Оренбургский государственный университет, Оренбург, Россия
1oleg0_0_0@bk.ru, https://orcid.org/0000-0001-5200-4298
2elenaakva@rambler.ru, https://orcid.org/0000-0003-3804-5151
3arin.azamat@mail.ru, https://orcid.org/0000-0001-6534-7118
Аннотация. Разработка эффективных методов кормления рыб является важным аспектом успешного развития аквакультуры. Поиск и внедрение новых биологически активных добавок позволяют повысить продуктивность объектов аквакультуры и рентабельность производства. В работе представлены результаты исследования по изучению эффективности использования активированного угля и фитобиотического препарата ГербаСтор в кормлении радужной форели (Oncorhynchus mykiss) в условиях садкового хозяйства ООО «Ирикла – рыба», Оренбургская область. Установлен ростостимулирующий эффект при добавлении в рацион рыб активированного угля как отдельно, так и совместно с ГербаСтор. При добавлении активированного угля отмечено повышение живой массы рыбы на 16,4 % (Р≤0,05), а при совместном введении в рацион активированного угля и ГербаСтор зафиксировано повышение живой массы рыбы на 7,2 % относительно контроля. Наименьшие значения кормового коэффициента отмечено в I и III опытных группах: 1,07 и 1,09 соответственно. Установлено, что скармливание активированного угля и ГербаСтора в составе рациона сопряжено с увеличением сохранности форели в период выращивания. Анализ гематологических показателей рыб показал повышение количества тромбоцитов в I и III группах на 142,1 % (Р£0,05) и 161,2 % (Р£0,05) и тромбокрита в I – на 50,0 % (Р£0,05) и III – на 75,0 % (Р£0,05). Во всех опытных группах установлено снижение уровня аспартатаминотрансферазы: в I – на 60,0 % (Р£0,05), II – на 41,6 % (Р£0,05), III – на 48,1 % (Р£0,05). В I и III опытных группах отмечено снижение триглицеридов на 77,7 % (Р£0,05) и 56,7 % (Р£0,05) соответственно относительно контроля. Во II и III группах уровень железа в крови был достоверно выше контроля на 26,3 % (Р£0,05) и 175,0 % (Р£0,05) соответственно. Химический состав мышечной ткани рыб I группы характеризовался высоким содержания жира – на 78,4 % (Р£0,05) по сравнению с контролем.
Ключевые слова: активированный уголь, фитобиотики, аквакультура, форель, кормление рыб, продуктивность
Благодарности: работа выполнена при поддержке Российского научного фонда, проект № 23-76-10054.
Для цитирования. Иньшин О.В., Мирошникова Е.П., Аринжанов А.Е. Опыт применения активированного угля и фитобиотика при выращивании радужной форели в условиях садкового хозяйства // Животноводство и кормопроизводство. 2025. Т. 108. № 2. С. 143-155. [Inshin OV, Miroshnikova EP, Arinzhanov AЕ. Experience of using activated carbon and phytobiotics in growing rainbow trout in cage farming conditions. Animal Husbandry and Fodder Production. 2025;108(2):143-155. (In Russ.)]. https://doi.org/10.33284/2658-3135-108-2-143
Информация об авторе:
Олег Владимирович Иньшин, аспирант 2 года обучения, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8-987-793-88-70.
Елена Петровна Мирошникова, доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой «Биотехнология животного сырья и аквакультуры», Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: 8-987-862-98-86.
Азамат Ерсаинович Аринжанов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, кафедра «Биотехнология животного сырья и аквакультуры», Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: 8-922-806-33-43.
Статья поступила в редакцию 05.02.2025; одобрена после рецензирования 07.05.2025; принята к публикации 16.06.2025.
Загрузить