Буланин Д.И., Мингазова М.С., Мирошникова Е.П., Килякова Ю.В., Аринжанов А.Е.

Животноводство и кормопроизводство. 2025. Т. 108. № 3. С. 235-246.

Научная статья

УДК 639.3.043:577.17:591.11

doi:10.33284/2658-3135-108-3-235

Рост и гематологические параметры карпа при использовании в кормлении

нанокомпозита Cu-C

Дмитрий Иванович Буланин^1,2, Марина Сергеевна Мингазова³, Елена Петровна Мирошникова⁴, Юлия Владимировна Килякова⁵, Азамат Ерсаинович Аринжанов⁶

^1,3,4,5,6Оренбургский государственный университет, Оренбург, Россия

²Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий РАН, Оренбург, Россия

^1,2bulanin.dmitry@gmail.com, https://orcid.org/0009-0001-3574-0880

³ms.mingazova@gmail.com, https://orcid.org/0000-0002-2818-1312

⁴elenaakva@rambler.ru, https://orcid.org/0000-0003-3804-5151

⁵fish-ka06@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-2385-264X

⁶arin.azamat@mail.ru, https://orcid.org/0000-0001-6534-7118

Аннотация. Нанокомпозиты в рационах рыб являются новым направлением в сфере аквакультуры и производства кормов для гидробионтов. Дополнительное внесение нанокомпозитов в корма может стимулировать улучшение всасывания кормового препарата и улучшать физиологическое состояние организма. В статье представлены результаты исследования по изучению влияния нанокомпозита Cu-C (40-60 нм) в дозировках 0,2 и 0,4 ppm на ростовые показатели и морфобиохимические параметры крови карпа (Cyprinus carpio). Результаты показали, что нанокомпозит Cu-C оказывал ростостимулирующий эффект после 6 недели эксперимента, достигая максимальных значений на 8 неделе – от 10,8 % (0,4 ppm) до 15,3 % (0,2 ppm). По данным морфологии и биохимии крови было выявлено, что препарат в дозировке 0,2 ppm приводил к снижению тромбоцитов (Р≤0,01), лейкоцитов (Р≤0,05), АЛТ (Р≤0,05), АСТ (Р≤0,01), железа (Р≤0,05) и фосфора (Р≤0,05), при повышении концентрации глюкозы (Р≤0,05), альбумина (Р≤0,05) и холестерина (Р≤0,01). Нанокомпозит Cu-C в дозировке 0,4 ppm оказывал действие на снижение уровня эритроцитов (Р≤0,05), гематокрита (Р≤0,05), гемоглобина (Р≤0,01), лейкоцитов (Р≤0,01) и железа (Р≤0,01), при увеличении глюкозы (Р≤0,05), альбумина (Р≤0,01), холестерина (Р≤0,001) и кальция (Р≤0,05). Таким образом, нанокомпозит Cu-C в дозировках 0,2 и 0,4 ppm приводил к улучшению белкового и липидного обменов веществ, что положительно отражалось на росте подопытных рыб. Лучшие результаты были получены на фоне введения нанокомпозита Cu-C в дозировке 0,2 ppm, что отразилось в изменении концентрации АЛТ и АСТ и улучшении ферментной активности, а также в повышении прироста живой массы. Полученные данные подтверждают возможность использования нанокомпозита Cu-C в аквакультуре, однако требуют дальнейших исследований для оценки его долгосрочного воздействия.

Ключевые слова: аквакультура, карп, кормление, нанокомпозит, медь, ультрадисперсные частицы, рост, биохимические показатели, морфологические показатели

Благодарности: работа  выполнена  при  финансовой  поддержке  Минобрнауки  России (№ 075-15-2024-550).

Для цитирования. Рост и гематологические параметры карпа при использовании в кормлении нанокомпозита Cu-C / Д.И. Буланин, М.С. Мингазова, Е.П. Мирошникова, Ю.В. Килякова, А.Е. Аринжанов // Животноводство и кормопроизводство. 2025. Т. 108. № 3. С. 235-246. [Bulanin DI, Mingazova MS, Miroshnikova EP, Kilyakova YuV, Arinzhanov AЕ. Growth and hematological parameters of carp when using nanocomposite of Cu-C in feeding. Animal Husbandry and Fodder Production. 2025;108(3):235-246.  (In Russ.)]. https://doi.org/10.33284/2658-3135-108-3-235

Информация об авторах:

Дмитрий Иванович Буланин, заведующий лабораторией кафедры «Биотехнология животного сырья и аквакультуры», Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13; аспирант 2-го года обучения, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, д. 29, тел.: 8-951-030-98-62.

Марина Сергеевна Мингазова, кандидат биологических наук, ассистент кафедры «Биотехнология животного сырья и аквакультуры», Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: 8-922-853-24-46.

Елена Петровна Мирошникова, доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой «Биотехнология животного сырья и аквакультуры», Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: 8-987-862-98-86.

Юлия Владимировна Килякова, кандидат биологических наук, доцент, доцент кафедры «Биотехнология животного сырья и аквакультуры», Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: 8-961-920-40-64.

Азамат Ерсаинович Аринжанов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры «Биотехнология животного сырья и аквакультуры», Оренбургский государственный университет, 460018, г. Оренбург, пр. Победы 13, тел.: 8-922-806-33-43.

Статья поступила в редакцию 05.06.2025; одобрена после рецензирования 01.08.2025; принята к публикации 15.09.2025.