Горлов И.Ф., Калинина Н.В., Струк Е.А., Сложенкина М.И., Абрамов С.В., Дробязко О.Ю.
Животноводство и кормопроизводство. 2025. Т. 108. № 4. С. 234-246.
Научная статья
УДК 636.5:636.088
doi:10.33284/2658-3135-108-4-234
Продуктивность и инкубационные качества яиц кур-несушек при использовании
в их рационе фитопребиотической кормовой добавки Кверцетинолакт
Иван Федорович Горлов1, Наталья Васильевна Калинина2, Евгения Александровна Струк3, Марина Ивановна Сложенкина4, Сергей Владиславович Абрамов5, Ольга Юрьевна Дробязко6
1,2,3,4,5,6Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, Волгоград, Россия
1niimmp@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-8683-8159
2niimmp@mail.ru, https://orcid.org/0000-0003-2094-6154
3niimmp@mail.ru, https://orcid.org/0000-0001-7456-1933
4niimmp@mail.ru, https://orcid.org/0000-0001-9542-5893
5niimmp@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-9445-4577
6niimmp@mail.ru, https:// orcid.org/0000-0002-2163-6839
Аннотация. Представлены результаты исследований по влиянию новой фитопребиотической добавки Кверцетинолакт в количестве 0,25; 0,50 и 0,75 % в структуре рациона кур-несушек на их хозяйственно-биологические и инкубационные показатели. Опыт был проведен на 4 группах кур-несушек кросса «Хайсекс Браун» (контрольная и три опытные) по 100 голов в каждой, в возрасте с 20 по 35 недель. Включение в корм несушек новой фитодобавки проявилось в улучшении физиологического состояния, иммунного статуса несушек, увеличении их продуктивности и валового сбора яйца за период опыта на 2,7-5,2 %, что в совокупности составило 994 шт., и улучшении инкубационных показателей яйца. Вывод цыплят увеличился в I опытной группе на 3,6%, во II и III – на 4,4 %, на столько же снизился уровень инкубационного брака. В I и II опытных группах выводимость возросла на 3,3 и в III – на 4,1 % за счет уменьшения инкубационных отходов категории «неоплод». В структуре некачественного инкубационного яйца в 2,5 раза уменьшился брак категории «ложный неоплод»; на 0,7-1,5 % снизилось количество отходов в графе «неоплод», на 0,7 % выявлено меньше брака по причине «кровяного кольца», что свидетельствует о снижении уровня эндогенного заражения яйца при использовании новой фитодобавки и подтверждает эффективность ее применения в кормлении племенного стада. Наилучшие показатели несушек были достигнуты при включении Кверцетинолакта в количестве 0,5 % в структуре рациона.
Ключевые слова: несушки, рацион, фитопребиотическая добавка Кверцетинолакт, продуктивность, яйценоскость, инкубационные показатели, инкубационные отходы
Благодарности: работа выполнена в рамках госзадания ГНУ НИИММП (№ 125020701763-0).
Для цитирования. Продуктивность и инкубационные качества яиц кур-несушек при использовании в их рационе фитопребиотической кормовой добавки Кверцетинолакт / И.Ф. Горлов, Н.В. Калинина, Е.А. Струк, М.И. Сложенкина, С.В. Абрамов, О.Ю. Дробязко // Животноводство и кормопроизводство. 2025. Т. 108. № 4. С. 234-246. [Gorlov IF, Kalinina NV, Struk EA, Slozhenkina MI, Abramov SV, Drobiazko OYu. Productivity and hatching qualities of eggs after phytoprebiotic feed additive “Quercetinolact” used in the diet of laying hens. Animal Husbandry and Fodder Production. 2025;108(4):234-246. (In Russ.)]. https://doi.org/10.33284/2658-3135-108-4-234
Информация об авторах:
Иван Федорович Горлов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАН, научный руководитель, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, 400066, Россия, Волгоградская обл., Волгоград, ул. имени Маршала Рокоссовского, 6; тел.: 8 (844) 239-10-48.
Наталья Васильевна Калинина, кандидат биологических наук, зав. отдела, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, 400066, Россия, Волгоградская обл., Волгоград, ул. имени Маршала Рокоссовского, 6, тел.: 8 (844) 239-10-48.
Евгения Александровна Струк, кандидат биологических наук, лаборант-исследователь, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, 400066, Россия, Волгоградская обл., Волгоград, ул. им. Маршала Рокоссовского, 6, тел.: 8 (844) 239-10-48.
Марина Ивановна Сложенкина, доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент РАН, директор, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, 400066, Волгоградская обл., г. Волгоград, ул. имени Маршала Рокоссовского, 6; тел.: 8 (844) 239-10-48.
Сергей Владиславович Абрамов, кандидат ветеринарных наук, соискатель, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции 400066, Россия, Волгоградская обл., Волгоград, ул. им. Маршала Рокоссовского, 6, тел.: 8 (844) 239-10-48.
Ольга Юрьевна Дробязко, лаборант-исследователь, Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции 400066, Россия, Волгоградская обл., Волгоград, ул. им. Маршала Рокоссовского, 6, тел.: 8 (844) 239-10-48.
Статья поступила в редакцию 05.09.2025; одобрена после рецензирования 05.11.2025; принята к публикации 15.12.2025.
Загрузить