Джуламанов К.М., Колпаков В.И., Герасимов Н.П., Бактыгалиева А.Т.

Животноводство и кормопроизводство. 2022. Т. 105, № 2. С. 37-48.

Научная статья

УДК 636.082:591.11

doi:10.33284/2658-3135-105-2-37

Продуктивность и интерьерные особенности молодняка мясного скота разных генотипов

в связи с возрастом и сезоном года

 Киниспай Мурзагулович Джуламанов¹, Владимир Иванович Колпаков², Николай Павлович Герасимов³, Асемгуль Темирхановна Бактыгалиева⁴

^1,2,3Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, Оренбург, Россия

⁴Баишев университет, Актобе, Республика Казахстан

¹kinispai.d@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0001-8039-7471 ²vkolpakov056@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0001-9658-7034 ³nick.gerasimov@rambler.ru, https://orcid.org/0000-0003-2295-5150 ⁴ asemok10@mail.ru, https://orcid.org/0003-2160-3890

Аннотация. Исследование проведено в Западно-Казахстанской области от рождения до 18-месячного возраста молодняка мясного скота. Условия содержания и кастрация оказали влияние на весовой рост. Бычки разных генотипов, выращенные на откормочной площадке при свободно-выгульном содержании, превосходили кастратов-аналогов, которые в сезон лета содержались на естественных пастбищах, а затем откармливались на площадке, по живой массе на 9,2-64,0 кг (1,9-14,3 %, Р≥0,05, Р≤0,001). Морфобиохимический состав крови у бычков и кастратов разных генотипов характеризовался определённым разнообразием, связанным с породностью, физиологическим состоянием и индивидуальной реакцией организма на условия выращивания по сезонам года. Так, летом у бычков разных генотипов было больше, чем у кастратов-аналогов по породности, количество в крови эритроцитов – на 9,3-14,5 % (Р≤0,05-0,001) с более высокой насыщенностью их гемоглобином – на 2,9-3,5 % (Р≥0,05). Наибольшая концентрация альбуминов в более позднем возрасте (18 мес.) отмечена в крови животных породности с уральским герефордом на 1,93-2,53 г/л (5,0-6,6 %, Р≥0,05, Р≤0,05), что согласуется с более высокой их интенсивностью весового роста. Это свидетельствует о высокой интенсивности обменных процессов и более устойчивой реактивности их организма на воздействие условий внешней среды.

 Ключевые слова: мясной скот, молодняк, казахская белоголовая порода, шагатайский комолый тип, уральский герефорд, генотип, весовой рост, гематологические показатели, пастбищное содержание, откормочная площадка

Для цитирования: Продуктивность   и   интерьерные  особенности  молодняка  мясного  скота разных  генотипов  в  связи  с  возрастом  и  сезоном   года   /   К.М. Джуламанов, В.И. Колпаков, Н.П.  Герасимов, А.Т.  Бактыгалиева  //  Животноводство    и       кормопроизводство. 2022. Т. 105, № 2. С. 37-48. https://doi.org/10.33284/2658-3135-105-2-37

Информация об авторах:

Киниспай Мурзагулович Джуламанов, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией селекции мясного скота, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)30-81-74.

Владимир Иванович Колпаков, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник лаборатории селекции мясного скота, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)30-81-74

Николай Павлович Герасимов, доктор биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции мясного скота, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, cell: 8-912-358-96-17

Асемгуль Темирхановна Бактыгалиева, кандидат биологических наук, заведующая кафедрой «Сельское хозяйство и экология», Баишев университет, Республика Казахстан, г. Актобе, ул. Братьев Жубановых, 302A, тел.: +77026960380.

Статья поступила в редакцию 23.05.2022; одобрена после рецензирования 03.06.2022; принята к публикации 14.06.2022.