Гойлян Д.В., Дома А.О., Кристина Р.Т., Думитреску Е., Фолеску М., Кокош Д., Муселин Ф.

Животноводство и кормопроизводство. 2025. Т. 108. № 4. С. 48-55.

Научная статья

УДК 636.087.7

doi:10.33284/2658-3135-108-4-48

                             

Биохимические показатели обмена веществ у молочных коров при добавлении в рацион глицин-хелатных минералов

 

Джордж Влад Гойлян1, Александру Октавиан Дома2, Ромео Теодор Кристина3,

Евгения Думитреску4, Михай Фолеску5, Дайана Кокош6, Флорин Муселин7,8

1,2,3,4,5,6,7Университет естественных наук «Король Румынии Мишель I» из Тимишоары, Тимишоара, Румыния

8Рабочая группа по ксенобиохимии, Филиал Румынской академии в Тимишоаре, Тимишоара,

Румыния

2https://orcid.org/0000-0001-5252-6969

3https://orcid.org/0000-0002-5420-1516

4https://orcid.org/0000-0002-8346-6230

5https://orcid.org/0009-0005-5343-4245

6https://orcid.org/0009-0007-9308-626X

7,8floin.muselin@gmail.com, https://orcid.org/0000-0003-2907-4233

 

            Аннотация. В статье представлены данные о влиянии некоторых микроэлементных добавок на показатели обмена веществ молочных коров, получавших хелатные минералы с глицином. Исследование проводилось на тридцати лактирующих полновозрастных (возрастом около 62±4,5 месяцев) голштинских коровах, которые были случайным образом разделены на две группы: контрольную (C), получавшую основной рацион без минеральных добавок с глицином, и одну экспериментальную группу (Е), получавшую глицин-хелатные добавки в дозах 15 мг/кг меди (Cu), 20 мг/кг марганца (Mn), 60 мг/кг цинка (Zn) и 100 мг/кг железа (Fe), вносимых в концентрированный корм. Эксперимент проводился с 30-го по 100-й день лактации, в котором определялись уровни калия (K), фосфора (P), глюкозы (Glu), аспартатаминотрансферазы (AST), щелочной фосфатазы (ALP), общего белка (TP), альбумина (ALB), мочевины (U) и креатинин (CRE). В опытной группе при включении минеральных добавок с глицином мы наблюдали значительное (р<0,05) снижение содержания K и P, незначительное снижение глюкозы и мочевины, а также значительное (р<0,01) снижение показателей печени, таких как АСТ и ЩФ по сравнению с контролем. Также было отмечено незначительное увеличение общего белка (TP), альбуминов (ALB) и креатинина (CRE) в опытной группе по сравнению с контролем. Мы пришли к выводу, что добавление хелатированных минералов молочным коровам может оказать благотворное влияние на основные биохимические параметры обмена веществ, что требует дальнейших исследований в долгосрочной перспективе.

            Ключевые слова: параметры обмена веществ, молочные коровы, добавки, минералы, хелат глицина

            Для цитирования: Биохимические показатели обмена веществ у молочных коров при добавлении в рацион глицин-хелатных минералов / Д.В. Гойлян, А.О. Дома, Р.Т. Кристина, Е. Ду-митреску,  М. Фолеску,  Д.  Кокош,  Ф. Муселин // Животноводство  и  кормопроизводство. 2025. Т. 108. № 4. С. 48-55. [Goilean GV,  Doma AO, Cristina RT, Dumitrescu Е, Folescu М, Cocoș D, Muselin F. The values of some biochemical metabolic parameters in dairy cows supplemented with glycine chelated minerals. Animal Husbandry and Fodder Production. 2025;108(4):48-55. (In Russ.)]. https://doi.org/10.33284/2658-3135-108-4-48

Список источников

 

  1. Kuhn M, Erhardt GUH. The metabolic profile of dairy cows: applications and limitations. Vet Clin North Am Food Anim Pract. 2006;22(2):253-267.
  2. Oetzel GR. Monitoring and managing metabolic health in dairy herds. Vet Clin North Am Food Anim Pract. 2017;33(2):223-244.
  3. Grum DJ, Lewis MJ, Berry DP. Metabolic profiling of dairy cows during early lactation: implications for health and productivity. J Dairy Sci. 2018;101(4):3476-3488.
  4. Goilean G, Cristina R, Doma A, Dumitrescu E, Moruzi R, Degi D, Orăsan S, Muselin F. Effects of glycine chelated Zn, Cu, Mn and Fe supplementation on some milk parameters and serum trace elements levels in dairy cows. Animal Husbandry and Fodder Production. 2022;105(3):34-39. doi:10.33284/2658-3135-105-3-34
  5. Goilean GV, Cristina RT, Doma AO, Dumitrescu E, Folescu M, Muselin F. Milk trace minerals content in dairy cows supplemented with glycine chelated minerals. Animal Husbandry and Fodder Production. 2024;107(4):177-183. doi:10.33284/2658-3135-107-4-177
  6. Sato J, Kanata M, Yasuda J, Sato R, Okada K, Seimiya Y, Naito Y. Changes of serum alkaline phosphatase activity in dry and lactational cows. J Vet Med Sci. 2005;67(8):813-815. doi: 10.1292/jvms.67.813
  7. Mohebbi-Fani M, Azadnia P. The effect of subcutaneous injection of calcium borogluconate on serum levels of calcium, phosphorus and magnesium in newly calved cows. Comp Clin Pathol. 2012;21:1647- https://doi.org/10.1007/s00580-011-1342-0
  8. Reece WB, Miller SP, Drackley JK. Physiology of Dairy Cows. 2nd ed. Blackwell Publishing; 2014.
  9. Kelley KT, et al. Role of trace minerals in immune function. Vet Immunol Immunopathol. 2011;142(3-4):182-189.
  10. Li L, Yang X. The essential element manganese, oxidative stress, and metabolic diseases: links and interactions. Oxid Med Cell Longev. 2018;2018:7580707. doi: 10.1155/2018/7580707
  11. Suttle NF. Mineral Nutrition of Livestock. 4th Edition, CABI Publishing; 2010:587 p.
  12. Lala V, Zubair M, Minter DA. Liver Function Tests. [Updated 2023 Jul 30]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482489/
  13. Goff JP. Macromineral disorders of the transition cow. Vet Clin North Am Food Anim Pract. 2004;20(3):471-494. doi: 10.1016/j.cvfa.2004.06.003
  14. Klein GS, Leal KW, Rodrigues CA, Draszevski TMR, Brunetto ALR, Vitt MG, Klein MS, Cauduro VH, Flores EMM, da Silva GB, et al. Organic zinc and selenium supplementation of late lactation dairy cows: effects on milk and serum minerals bioavailability, animal health and milk quality. Animals (Basel). 2025;15(4):499. https://doi.org/10.3390/ani15040499
  15. Cheng L, Guevellou PA, Zhong R, Cullen BR, Desfreres J, Jhajj RK, Talukder S. Effects of mineral supplementation on cattle performance when grazed mature wheat. Journal of Applied Animal Research. 2020:48(1):587-592. https://doi.org/10.1080/09712119.2020.1844209

Информация об авторах:

Джордж Влад Гойлян, аспирант, кафедра токсикологии, факультет ветеринарной медицины, Университет естественных наук «Король Румынии Мишель I» из Тимишоары, 300645, Тимишоара, Румыния, Каля Арадулуй 119.

Александру Октавиан Дома, доктор ветеринарных наук, доцент, Факультет ветеринарной медицины, Университет естественных наук «Король Румынии Мишель I» из Тимишоары, 300645, Тимишоара, Румыния, Каля Арадулуй 119.

Ромео Теодор Кристина, доктор ветеринарных наук, профессор, заведующая кафедрой токсикологии факультета ветеринарной медицины Университета естественных наук «Король Румынии Мишель I» из Тимишоары, 300645, Тимишоара, Румыния, Каля Арадулуй 119.

Евгения Думитреску, доктор ветеринарных наук, доцент кафедры фармакологии и фармации, факультет ветеринарной медицины, Университет естественных наук им. короля Румынии Михаила I из Тимишоары, 300645, Тимишоара, Румыния, Каля Арадулуй 119.

Михай Фолеску, аспирант кафедры фармакологии и фармации факультета ветеринарной медицины, Университет естественных наук “Король Румынии Мишель I” из Тимишоары, 300645, Тимишоара, Румыния, Каля Арадулуй 119.

Дайана Кокош, аспирант, доцент кафедры биохимии факультета ветеринарной медицины Университета естественных наук “Король Румынии Мишель I”, Тимишоара, 300645, Тимишоара, Румыния Каля Арадулуй 119.

Флорин Муселин, доктор ветеринарных наук, магистр наук, доцент кафедры токсикологии факультета ветеринарной медицины Университета естественных наук «Король Румынии Мишель I» из Тимишоары, 300645, Тимишоара, Румыния, Каля Арадулуй 119; Румынская академия - филиал Тимишоара, 300223, Тимишоара, Румыния, Bv. Михай Витеазу 24.

 

Статья поступила в редакцию 08.07.2025; одобрена после рецензирования 22.09.2025; принята к публикации 15.12.2025.

Download