Лебедев С.В., Харламов А.В., Курилкина М.Я.

 УДК 636.082.474:636.084.413

Выбор биоиндикаторов для оценки элементного статуса животных

С.В. Лебедев^1,2, А.В. Харламов¹, М.Я. Курилкина¹

¹ ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук»

² ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет»

Аннотация. В статье приводятся результаты исследований, отображающие информативность различных биологических маркеров (перо, шерсть) для оценки элементного статуса модельных животных. Экспериментальная часть работы выполнялась на модели курочек «Хайсекс-браун» и крысах линии Wistar.

    Установлено, что увеличение содержания химических элементов (натрия, фосфора, хрома, йода, никеля, мышьяка и ванадия) в шерсти подопытных крыс сопровождается существенным снижением их обменной концентрации в организме.

   Оценка информативности пера в качестве биосубстрата, характеризующего элементный статус птицы 10-18 недельного возраста, позволила выявить тесную корреляционную связь минерального состава пера и тела только по десяти элементам в т. ч. по кальцию (r=-0,748), фосфору (r=-0,564), кадмию (r=-0,639), свинцу (r=-0,6); стронцию (r=-0,664), хрому (r=-0,692), йоду (r=-0,731), марганцу (r=-0,765), никелю (r=-0,727) и селену (r=-0,890).

   Таким образом, оценка размера пула элементов в организме животных по исследованию состава «модельных» биосубстратов (шерсть, перо) возможна с учётом особенностей обмена веществ в организме.

Ключевые слова. куры, крысы, микроэлементы, биосубстраты, перо, шерсть, кровь.

    Лебедев Святослав Валерьевич, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории биологических испытаний и экспертиз ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», г. Оренбург, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29; профессор кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет», 460018, г. Оренбург, пр. Победы, д. 13, сот.: 8-912-345-87-38, e-mail: lsv74@list.ru

    Харламов Анатолий Васильевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий отделом технологии мясного скотоводства и производства говядины ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)43-46-78, e-mail: vniims.or@mail.ru

    Курилкина Марина Яковлевна, кандидат биологических наук, научный сотрудник Испытательного центра ЦКП ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)77-39-97, e-mаil: icvniims.or@mail.ru

Полный текст

PDF